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⚜ 品庄FancyCellar On Global TaoBao ⚜ ⚚ 我们的精品葡萄酒都已经在淘宝店里上架!⚚ ✯ 在品庄淘宝店购物,可以使用支付宝付款,并且享用淘宝店会员价。 ✯ ⚜ https://fancycellar.taobao.com/ ⚜
Fancy Cellar
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Aurélie Allusse
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红酒爱好者们,12月我们将会带来法国阿尔萨斯之旅。阿尔萨斯白葡萄酒在圣诞节和新年的时候,在欧洲的庆祝活动中饮用最多的葡萄酒,在全世界也是。 阿尔萨斯的历史有点波折,它的地理位置位于法德的边境,过去经常是两国的战场。今天如果你去阿尔萨斯旅游,你会看到两个国家在这里留下的痕迹以及语言。 阿尔萨斯的餐饮也有两国美食融合的影子。比如说,日耳曼葡萄品种中的琼瑶浆和法国品种中的雷司令,这两种葡萄是阿尔萨斯的特色。 所以这个月我们想介绍一个非常古老的酒庄Sparr Baumann,事实上从1634年开始SPARR家族就写下了阿尔萨斯葡萄酒酿酒史。时至今日已经有11代葡萄酒酿酒师了,...
本月酒庄
阿尔萨斯葡萄酒
白葡萄酒
琼瑶浆
灰皮诺
阿尔萨斯酒庄
中国买阿尔萨斯酒
上海买阿尔萨斯酒
雷司令
Aurélie Allusse
趣闻
葡萄酒VS啤酒: 哪一个更适合你?下面的对比中深入了解这两款饮料吧
啤酒有趣数据
葡萄酒有趣数据
啤酒卡路里
葡萄酒卡路里
葡萄酒的好处
啤酒的好处
葡萄酒VS啤酒
Aurélie Allusse
新闻
12月11日在田子坊的Puro,我们和KC Wines第一次合作举办了线下品酒活动,品庄聚。这次活动主要是为了庆祝圣诞和新年的到来,每个人都享用了有机健康的红葡萄酒和白葡萄酒,这些酒都来自法国,可以在我们的网站上购买。 www.fancycellar.com 和 我们的微信店(ID: fancycellar).
Aurélie Allusse
News
Francelysee, J GO L’Arôme 和 Fancy Cellar 12月5日星期六将在南京一起举办品酒会! 你可能已经听说过“波尔多”,你可能知道自己更喜欢红葡萄酒,不过,如果真要你来选择一瓶好葡萄酒的话,那挑战可是相当大的! 挑选上等葡萄酒,要考虑很多因素:年份,葡萄园,产区等等。 红葡萄酒知名度更高一些,不过,白葡萄酒呢? 吃鱼时要配哪款酒,吃肉的时候呢? 有哪些途径可以帮助我们找到信得过的供货商,而且能以合理的价格将我们精心挑选出的葡萄酒海运到家呢? 我经常听到这类问题。 我们敢保证:活动结束时,你一定已经知道如何挑选合适的葡萄酒! 您的法国葡萄酒品 尝 会日程安排,...
品酒活动
南京品酒会
南京葡萄酒活动
专业葡萄酒
法国葡萄酒品酒会
Aurélie Allusse
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品庄葡萄酒在11月给大家推荐的是两款波尔多葡萄酒,这两款是来自 波尔多的葡萄酒 ,并且是来自 世界顶级侍酒师让 · 路克Jean-Luc Pouteau 的推荐哦。 让· 路克Jean-Luc Pouteau 是来自布列塔尼(法国西北部地区)的侍酒师,他曾荣获世界顶级侍酒师称号。他先是做过厨师,接着在布雷斯特的一家餐厅里当糕点师,之后他决定投身葡萄酒事业。他努力学习更高层次的知识,并且参加了侍酒师竞赛。在1976年,他荣获了 法国最佳侍酒师 称号,而在1983年,他荣获了 世界最佳侍酒师 荣誉!在1984年至1987年,他在 巴黎的美食餐厅“ PavillonElysee ”出任侍酒师 ,...
葡萄酒俱乐部
上海葡萄酒俱乐部
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美酒订购在中国
Xiao Zhang
学院
除了葡萄酒,还有很多酒也是用葡萄酿造的 如果有人问葡萄能酿什么酒,如果你回答“肯定是葡萄酒呀!”这么想你就错了哦。 葡萄酒肯定是葡萄家族里酿造的名气最大的酒类了,但是除了它世界上还有其他名震江湖的“真.葡萄の酒”呢! 看完这篇文章,下次你和朋友谈笑风生的时候,水平就会比他们不知道高到哪里去啦! Pisco 皮斯科酒 表妹---皮斯科酒 Pisco Pisco 皮斯科是一种用葡萄酿造的白兰地,产于安第斯山脉的深处。智利和秘鲁到现在天天还在撕逼,争夺谁才是它的原产国,其实苏菲想说,这两个国家的皮斯科酒味道完全不一样好吗。 推荐品尝:Pisco Sour ,一种非常美味的鸡尾酒,...
Xiao Zhang
学院
苏菲迷你红酒课程第一期 怎样享受你的夏日葡萄酒? --- 合适的保存温度很重要 享受葡萄酒的时间一定要选在你最放松的时候。但是如果你的白葡萄酒或玫瑰葡萄酒保存的不是那么好,那肯定会毁了你的用酒体验! 我们肯定不希望这事情发生。所以苏菲今天教你们几个小方法避免这个尴尬。 1. 最原始的方法 在和葡萄酒两个小时之前,把你的葡萄酒放在冰箱里,理想的温度是 10-12 摄氏度。 2. 高逼格方法 把干净葡萄放进保鲜杯,再把你的酒倒入保险杯里,放进冷藏。这样的话,会别有一番风味! (小庄:这个苏菲没有吹牛,味道真的很夏天!至于什么葡萄?只要是葡萄就行,你要是放葡萄干我也没办法,只能跪喊大神) 3...
法国葡萄酒
Aurélie Allusse
学院
霞多丽知识普及 今天苏菲带来一个大帅哥小鲜肉麦克,他是一名高级品酒师,刚从香港飞来,特地给大家介绍一下葡萄酒知识,今天主要讲的是霞多丽葡萄酒。 霞多丽 是一种葡萄品种,用于白葡萄酒和香槟的酿造。 Q: 霞多丽产自哪里? A: 霞多丽原产于 勃艮第 。什么,你不知道勃艮第在哪,它在法国的中东部。在勃艮第南部有个镇叫马坑死,不,马肯斯,差不多,在这个镇旁边有个村庄名字叫 霞多丽,虽然没有确切证据表明它就是原产地,但是人家名字就叫是霞多丽,李菊福。 Q: 最好的霞多丽是勃艮第产的吗? A: 这个很难说,勃艮第有悠久的霞多丽酿造历史,很多家族历经多少代人建立起了许多白葡萄酒的品牌,比如Chablis...
勃艮第
霞多丽
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法国葡萄酒
Aurélie Allusse
学院
今天要说的是勃艮第的头牌,不,最著名的品种--- 黑皮诺 。 Q :黑皮诺这种葡萄是原产自哪里? A: 法国的勃艮第,最早在1375年的书里记录过黑皮诺这个名字。它是勃艮第唯一的红葡萄品种,占到勃艮第总产量的35%。 Q: 黑皮诺的品性如何? A: 黑皮诺是一种红葡萄,喜爱好比较凉爽的温带气候,所以勃艮第的气候非常适合。黑皮诺和霞多丽(上期介绍的白葡萄)正好相反,在全球的种植并不一帆风顺。所以最顶级的黑皮诺就是勃艮第产的。她高贵的血统早就了顶级的葡萄酒品牌:罗曼尼康帝,蜜思妮,香贝丹....(反正很贵就是啦,中国人正在那里狂买庄园呢) 黑皮诺的果实虽然比较小,但味道还是比较甜的,...
黑皮诺

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